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燕麥湯圓

2012/2/8 17:05

備注:

1、糯米粉中加了麥片碎,需要的水量會比純糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情況隨時增加水量。和糯米粉團非常簡單,比和面容易多了

2、加了麥片的湯圓煮的時間較普通甜湯圓要長一些。如是肉湯圓則要浮起后加涼水繼續(xù)煮至沸騰

3、個人感覺,帶湯吃時,也不用放糖,靠內餡的甜度就可以了。吃得清淡不僅是少油少鹽,糖也盡量要少些

燕麥湯圓

燕麥湯圓

燕麥湯圓

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100gzyy.html

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