2012/2/8 17:10
草莓鮮奶油蛋糕
做法:
最后用裱花袋擠上奶油餡花朵,并把草莓切半擺上做裝飾就大功告成了——
很久沒玩裱花蛋糕了,決定要過過癮,一次做兩種樣子~~
雖然沒有專業(yè)的裱花旋轉(zhuǎn)臺,沒有熟練的技術(shù),有什么關(guān)系呢,凹凸不平的表面也有一種不規(guī)則的美,索性拋開精美蛋糕書的指導(dǎo),來一個天馬行空的吧。
把巧克力裝在一次性的塑料裱花袋中隔水融化,剪一個小口,在蛋糕表面隨意擠上線條做裝飾,看看是不是有點像鳥巢,呵呵:)微苦的黑巧克力搭上鮮奶油,口味也很棒哦——