2012/2/8 17:43
注意事項(xiàng):
1、糖粉不可用砂糖代替,不然餅干烤的時(shí)候不容易保持形狀。
2、在將餅干擰成螺旋形狀的時(shí)候,第一次擰可能會(huì)有回彈,過(guò)個(gè)幾分鐘,再鞏固性的擰一次,就基本定型不再反彈了。
3、刷餅干表面的蛋液用量比較少,可以在制作的時(shí)候挑選個(gè)頭比較大的雞蛋,然后留下個(gè)10ML出來(lái)后期刷餅干用。
4、密封保存,盡快食用。
2012/2/8 17:43
注意事項(xiàng):
1、糖粉不可用砂糖代替,不然餅干烤的時(shí)候不容易保持形狀。
2、在將餅干擰成螺旋形狀的時(shí)候,第一次擰可能會(huì)有回彈,過(guò)個(gè)幾分鐘,再鞏固性的擰一次,就基本定型不再反彈了。
3、刷餅干表面的蛋液用量比較少,可以在制作的時(shí)候挑選個(gè)頭比較大的雞蛋,然后留下個(gè)10ML出來(lái)后期刷餅干用。
4、密封保存,盡快食用。