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蛋黃酥

2012/2/8 17:43

9、搟長;

10、卷起(放10分鐘,如果你比較好操作,整個過程可以不用醒面);

11、將烤好的蛋黃一分為二;

12、豆沙餡包入蛋黃(你也可以整個的包?。?;

13、取一塊面皮搟圓,包住餡料;

14、包好;

15、刷蛋黃液,撒芝麻;

16、烤箱200度第二層20分鐘(上色即可);

14、外表刷蛋黃液,用小刀刬兩刀;

15、190度烤20分鐘即可;

16、成品。

蛋黃酥

蛋黃酥

蛋黃酥

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/97339385.html

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