2012/2/8 12:47

準(zhǔn)備材料： 雞肉切塊（我用雞腿肉，另外還有幾個(gè)翅膀）用姜、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)糖、少許鹽腌制好。（鹽不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好）洋蔥切塊，蔥、蒜、干辣椒切碎，花椒、八角、沙姜（沙姜可用可不用）

鍋里下油，把雞肉下鍋煎至肉變白色，皮金黃。盛起。把鍋洗干凈。

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