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茭白炒肉絲

2012/2/8 12:57

授權原創(chuàng)博客:lailai de 煮食日志
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

今天早上起來,發(fā)現(xiàn)好冷啊?,F(xiàn)在這天,氣溫變化很大的說。大家一定要注意別著涼啊。感冒很難受的。。。。。。

(lailai就感冒了,不舒服ING。  )

今天做的是茭白肉絲,是現(xiàn)在的時令菜,便宜又好吃。 

原料有茭白和肉絲。

1、肉絲加鹽、料酒和淀粉捏勻,腌一小會兒。

2、茭白去皮,切絲。

3、鍋入油,把肉絲炒至變色,盛出。

4、鍋留底油,倒入茭白絲翻炒一下。[美食中國]

5、加入少許水,蓋上鍋蓋,把茭白絲煮熟。

6、加鹽調(diào)味,稍稍收一下湯汁。

7、加入炒好的肉絲和蔥絲,翻炒均勻即可。

茭白炒肉絲

原文地址:http://catmm7.blog.sohu.com/53322955.html

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