2012/2/8 13:02

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做法：

1、菊花洗凈，用鹽水浸泡20分鐘后，沖洗干凈，瀝干備用

2、蝦仁挑去蝦線(xiàn)，用鹽、清水、小蘇打、黃酒反復(fù)抓洗出漿水，然后沖洗干凈，瀝干

3、鍋中放油燒熱后，放入蝦仁快速翻炒至斷生，出鍋

4、鍋中放油燒熱，倒入雞湯、海鮮粉、鹽燒開(kāi)，倒入蝦仁翻炒至入味后，關(guān)火，倒入菊花花瓣翻炒幾下即可出鍋。

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