2012/2/8 14:24

笛子愛(ài)吃的博客 blog

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二人烤肉餐，給力~~~

我對(duì)俺們這里的習(xí)俗不了解，當(dāng)年的新媳婦臘八那天不能回娘家么？昨天我就被俺家太后拒之門外，說(shuō)新媳婦不能在這天回娘家，讓我們自己找食去~~可憐啊，大冷天的，和田家哥哥跑老遠(yuǎn)喝臘八粥去，狠心的娘啊。

某一日的二人家庭版自助烤肉~~價(jià)格實(shí)惠量又足。

買了12元的五花肉，敞開(kāi)了肚皮吃，還剩了一點(diǎn)點(diǎn)~~~我說(shuō)給肉做個(gè)造型吧，某田說(shuō)等不及了餓死了，于是乎，這是扼殺在搖籃里的造型。

有時(shí)間的話，捆扎起來(lái)放冷凍室里，切出來(lái)就是好看的肉卷了。

腌制的烤肉，烤肉醬可以在家自己做：蠔油2勺，蜂蜜一勺，鹽一點(diǎn)，雞粉一點(diǎn)，醬油2勺，白酒一小勺，胡椒粉一點(diǎn)點(diǎn)，還可以放一點(diǎn)蒜汁。

如果有叉燒醬的話，放點(diǎn)那個(gè)也可以，我曾經(jīng)試過(guò)，很好吃。

如果真的不想動(dòng)手，可以買現(xiàn)成的~~~

俺們吃的是這個(gè)的N份，反正吃了一個(gè)多小時(shí)，2升的可樂(lè)剩了一點(diǎn)點(diǎn)，吃叉子

腌好的雞翅膀

話說(shuō)N年前，在路邊撿了塊板子，這塊板子有3、4斤沉了，一塊大鑄鐵，沒(méi)有涂層的，當(dāng)時(shí)擺攤的大爺說(shuō)10快錢就是白撿，賣廢鐵也值了，現(xiàn)在看來(lái)此話不假，這鐵板的好處是，沒(méi)有涂層，很健康，想怎么燒就怎么燒

這是俺后來(lái)配的蓋子，天衣無(wú)縫~~~~沒(méi)有烤盤或鐵板的，用平底鍋