2012/2/8 14:31

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杏鮑菇炒木耳

原料：臘肉半條、杏鮑菇1個、木耳1小把、胡蘿卜1根、青蒜3棵、生抽、雞粉、蠔油半湯匙。

做法：

1、木耳洗凈浸泡3小時；

2、臘肉切片蒸熟；

3、杏鮑菇、胡蘿卜切片，青蒜切段；

4、熱油鍋，下臘肉略炒，放入杏鮑菇、木耳翻炒；

5、然后再下胡蘿卜翻炒至熟，最后放入青蒜；

6、蠔油、生抽調味，即可出鍋。

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