2012/2/8 14:33
13、焯水后放入冰水中;
14、杏鮑菇、上海青碼好盤;
15、瑤柱鮑魚汁、水淀粉備好;
16、鍋下油倒入鮑魚汁;
17、加水淀粉煮滾;
18、淋在杏鮑菇上即可。
【溫馨提示】
這菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷了或是再加工會失去味感。
【營養(yǎng)分析】
杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
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