2012/2/8 12:59

做法：

1、把白菜切小段，茶樹(shù)菇用水泡開(kāi)，稍微搓揉一下。

2、湯鍋里加入高湯和蔥、姜一起燒開(kāi)（沒(méi)有高湯的可用什么魔廚高湯、雞精等代替），將白菜段下鍋焯一下，斷生即可撈出，控干水分備用。

3、另取一油鍋加熱，下蔥姜末爆香，再加入兩茶匙的魚香醬，加水和茶樹(shù)菇一起燒至入味。