蘆筍百合炒蝦球

2012/2/8 13:07

原料：

蘆筍、百合、蝦球、一兩片紅蘿卜（做裝飾用）、一點(diǎn)點(diǎn)春天里明媚的心情

蘆筍百合炒蝦球的做法

過(guò)程：

1、所有的原料都清洗干凈，蘆筍削去根部的老皮，百合掰開(kāi)稍微掰小，蝦球洗凈控水備用。（我買(mǎi)的現(xiàn)成的蝦球，可以自己買(mǎi)活蝦，味道更好。）

2、蘆筍斜切后略焯水一分鐘；

3、炒鍋中置油，大約五分熱時(shí)將各色材料下鍋，放鹽、少許雞精翻炒3-4分鐘即可；

4、以明媚的心情端菜上桌，此間可任意哼唱小曲。