2012/2/8 13:09

做法：

1、茄子洗凈切薄片，蒜成粒備用；

2、茄片下鍋，加入少量鹽，將水分炒干，盛出；

3、鍋里放入油，倒入蒜粒和臘八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。