2012/2/8 13:09

看著啰嗦其實很簡單的一道菜，因為煎的過程中一直在撒料汁，所以也不用很多油。料汁要分次倒入，到第七步之前就要倒完所有的料汁，最后要收干！

茄子這種切法，可以入味兒，最后吃起來還容易分開。

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