2012/2/8 13:09
烤的時候就吱啦吱拉地 顏色逐漸變深 還烤出好多油捏~
鴨翅一上桌偶們就開始啃了~
叉子只是擺擺樣子 還是用手抓著啃比較自在
GG說 吃這類東西就應該放得開~ 偷笑
做法:
1、鴨全翅洗凈控干水分入大碗;
2、放鹽、韓國蒜蓉辣醬(自己喜歡的醬料都行哈~)料酒、生抽、老抽、雞精、花椒粉(可?。⑸僭S糖,戴上一次性手套用手將佐料抓勻,放入冰箱過夜;
3、預熱烤箱180度,上下烘烤40分鐘(時間視鴨翅大小而定),時間停后取出即可,喜歡表皮更酥脆的可以將鴨翅上刷一層薄薄的蜂蜜,再入烤箱烤5分鐘。