客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

秘制黑胡椒煲牛腩

2012/2/8 13:10

做法:

1、將牛腩洗凈切塊,入涼水鍋煮沸,去凈血沫撈出。

2、洋蔥切塊、胡蘿卜、土豆切滾刀塊,大蒜、姜切片。

秘制黑胡椒煲牛腩

3、鍋內(nèi)放少許油煸香洋蔥,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩塊煸炒。

4、放入料酒、老抽、加半鍋開水煲2小時(shí),放入胡蘿卜、土豆塊,煮10分鐘,加鹽、糖,收汁出鍋裝碗即可。

秘制黑胡椒煲牛腩

最受歡迎的家常菜

更多