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泰式酸辣蝦

2012/2/8 13:11

做法:

1、將鮮蝦洗凈,用牙簽去掉蝦線。用鹽、胡椒粉、酒腌漬10分鐘。

2、香蔥切碎,辣椒切圈。檸檬切片。

3、鍋內(nèi)放油,煸香蔥花,辣椒圈,放入蒜蓉辣醬,煸香,放入鮮蝦煸炒成熟變色,放入魚露、鹽、糖調(diào)味。

4、最后放入大紅浙醋,和檸檬片。即可出鍋裝盤。

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