2012/2/8 13:11

做法：

1、青椒去籽切小丁，魷魚洗凈，切丁。

2、北豆腐切塊，拍一層薄淀粉，(我拍的是面粉)平底鍋少許油，小火兩面煎至金黃。

3、鍋放少許油，放入青椒丁，魷魚丁炒，稍變色，烹入少許米酒，最好加少許水淀粉，再加鹽調(diào)味，淋少許香油。

4、煎好的豆腐擺盤，澆入炒好的青椒魷魚丁，擺上朝鮮辣白菜就OK了。