2012/2/8 13:12
做法:
1、雞翅中飛水,用鹽、生抽、胡椒粉腌漬。
2、八爪魚(yú)飛水撈出。
3、鍋內(nèi)放油6成熱炸雞翅中至金黃撈出。
4、蒜瓣切碎、蔥切花,姜切末,用炒鍋炒香,把翅中倒入,加番茄醬、韓國(guó)辣醬、翻炒下,再加適量水,小火加入八爪魚(yú),加少許白糖調(diào)味。
盤(pán)中央放入紅紅八爪魚(yú),四周放上紅紅雞翅中,撒上少許奶酪粉,淋入白酒點(diǎn)燃,靠白酒糊。
2012/2/8 13:12
1、雞翅中飛水,用鹽、生抽、胡椒粉腌漬。
2、八爪魚(yú)飛水撈出。
3、鍋內(nèi)放油6成熱炸雞翅中至金黃撈出。
4、蒜瓣切碎、蔥切花,姜切末,用炒鍋炒香,把翅中倒入,加番茄醬、韓國(guó)辣醬、翻炒下,再加適量水,小火加入八爪魚(yú),加少許白糖調(diào)味。
盤(pán)中央放入紅紅八爪魚(yú),四周放上紅紅雞翅中,撒上少許奶酪粉,淋入白酒點(diǎn)燃,靠白酒糊。