2012/2/8 13:12

做法：

1、咸蛋黃碾碎備用；

3、鍋中放少許油燒熱，豆腐稍稍劃碎放入；

4、輕輕翻炒幾下，放入2/3咸蛋黃，蛤蜊肉；

5、加適量高湯，煮滾后小火燉五分鐘；

6、加適量水淀粉勾芡；

7、再次煮滾后加入剩余咸蛋黃；

8、盛出裝盤，灑上蔥花即可。

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