2012/2/8 13:16

4、鍋內(nèi)留少許油，下入姜片煸出香味后，放入雞煸炒，再依次下料酒、醬油、糖、雞精，放寬水，燒開撇去浮沫，下蔥結(jié)。

5、往做法（4）中放入做法（3）的肉圓，大火燒開后，改小火燉二小時左右取出肉圓裝盤即成。

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