2012/2/8 13:16

做法：

1、藕去皮，切絲浸入清水中備用，紅椒切絲。

2、精瘦肉切絲，放入生抽、糖、雞精、生粉拌勻，腌制十分鐘。

3、鍋?zhàn)?，放入做法?）的肉絲爆炒，變色后即可盛出。

4、重新坐油，下入藕絲與紅椒絲同時(shí)煸炒，放少許鹽調(diào)味。

5、放入做法（3）的肉絲，烹入少許香醋炒勻，起鍋裝盤即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01000b7u.html