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蔥爆肥牛

2012/2/8 13:18

做法:

1、鍋中油熱后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。

2、肉片炒變色,倒入切成段的大蔥。

3、炒勻后,倒入醬油、料酒。

4、再翻炒片刻即可,滴少許香油,根據(jù)口味加鹽調(diào)味。

5、肉片非常薄,很容易熟。大蔥多一些,味道會更好。

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