2012/2/8 13:24
4、將鍋燒熱后放油,油溫后下蔥段、姜片、蒜頭煸出香味;
5、把洗凈的田螺倒入翻炒,烹入料酒去腥;
6、然后放入醬油、糖、香葉和適量水,燒開(kāi)后加蓋用中火燜煮30分鐘;
7、加入糟鹵再煮5分鐘,最后灑上胡椒粉即可。
2012/2/8 13:24
4、將鍋燒熱后放油,油溫后下蔥段、姜片、蒜頭煸出香味;
5、把洗凈的田螺倒入翻炒,烹入料酒去腥;
6、然后放入醬油、糖、香葉和適量水,燒開(kāi)后加蓋用中火燜煮30分鐘;
7、加入糟鹵再煮5分鐘,最后灑上胡椒粉即可。