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干煎大鮮貝

2012/2/8 13:26

做法:

1、秘制芥末醬——少許芥末醬,美奈滋醬,牛奶混勻;

2、鮮貝解凍后去掉邊上的蒂,洗凈擦干;

3、平底鍋中放入培根,小火慢煎至香脆,盛出培根,切碎丁備用;

4、原鍋中加入一小塊黃油融化后,將鮮貝放入,中小火兩面各煎2分鐘左右至表面金黃,中間還帶一點(diǎn)透明即可

5、盛至盤中,灑上碎培根丁,淋少許秘制芥末醬即可食用。

干煎大鮮貝

備注:

培根和鮮貝的搭配,毫無新意;不過,加了少許秘制芥末醬,就會給味蕾帶來不小的驚喜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100eqsn.html

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