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辣子雞翅

2012/2/8 13:36

做法:

1、雞翅洗干凈,泡半個(gè)小時(shí)去去血水,擦干,放入大碗,用竹簽子在雞翅上戳出無數(shù)的小洞,放韓國烤肉醬(懶得再出去買別的醬,再說我喜歡韓國烤肉醬里有股甜滋滋的味道),醬油,意大利甜醋,料酒,蜂蜜,拌勻,蓋好,放冰箱腌一天,第二天直接拿出來放到烤箱里375度烤一個(gè)小時(shí)左右;

2、靠到半個(gè)小時(shí)的時(shí)候翻一面,還要時(shí)不時(shí)地察看一下,用刷子不停的往雞翅上刷碗里剩下來的腌肉汁,大概每五分鐘刷一下,最后雞翅上色會很均勻好看。

辣子雞翅

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