2012/2/8 13:43

2、鍋中放水，水開倒入切好的白菜，加鹽過一下水，30秒后就可以撈出了；

3、鍋中放底油，油熱，放姜絲，蔥花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加鹽煸炒，使白菜癟下去；