2012/2/8 13:50

做法：

1、鍋中放油，等油溫升高以后，放入高湯或水。

2、等高湯或水燒開以后放入血旺。

3、等血旺在鍋中煮透了，就可以加鹽、味精、醋。

4、然后到入花椒油，撒上香蔥和紅油。

5、好了，大工告成，裝入碗中。