2012/2/8 13:51

2、點火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開到最旺。如果蟹不是綁好的，一開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會爬出來），等鍋內蟹沒有動靜了，就不用按住了。煮的時間大概在20分鐘就可以了。

3、來看一下煮了20分鐘左右的。

4、這個時候的雌蟹，其實已經不錯了，黃已經很多了。