2012/2/8 13:52
2、鍋燒熱多倒些油,把雞倒入煸炒炒出金黃色盛出。
3、這時把鍋重新涮洗干凈,把鍋燒熱倒油放配料炒香再把雞倒入一起煸炒加料酒炒、加醬油上色炒然后加鹽最后倒水沒過雞既口,開大火燒滾,再轉小火慢燉直到雞肉燒爛收汁為止。
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