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水芹香干炒肉絲

2012/2/8 13:57

2、香干洗凈切條;

水芹香干炒肉絲

3、肉切加鹽,醬油,料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好,能去腥。鍋中放底油,油七成熱加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘,烹點料酒和醬油就可以裝起來待用;

水芹香干炒肉絲

4、鍋里油熱,香干先倒入大火翻炒1分鐘這樣,然后加入水芹,加適量的鹽翻炒30秒這樣;

水芹香干炒肉絲

水芹香干炒肉絲

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