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東北名菜-榛菇燉小雞

2012/2/8 14:05

5、把雞塊推到一側(cè),把蔥姜蒜八角和紅椒用鍋底的熱油爆香,然后繼續(xù)用大火翻炒一分鐘;

6、烹入料酒,調(diào)入生抽翻炒均勻,加少量的糖,加沒過的熱水大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉20分鐘;

7、添加泡發(fā)好的榛菇,中小火繼燉20分鐘,添加適量鹽調(diào)味;

8、大火收汁,出鍋前撒入蔥花即可。

風(fēng)靡全國(guó)的一道東北名菜-榛菇燉小雞

風(fēng)靡全國(guó)的一道東北名菜-榛菇燉小雞

風(fēng)靡全國(guó)的一道東北名菜-榛菇燉小雞

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100hw4p.html

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