2012/2/8 14:18
4、加入年糕和藕條。
5、調入適量生抽。
6、調入適量老抽。
7、調入適量番茄沙司。
8、調入適量叉燒醬。
9、加入適量水基本沒過食材。
10、將調料翻炒勻,鋪上適量香菜,轉中小火加蓋燜燉至年糕軟糯,湯汁濃稠即可。
啰嗦幾句:
1、藕不是一定要加入的,家里正好有所以一起燉了。
2、調料也按你自己的喜好放,我家大廚比較喜歡這樣子的搭配,味道非常濃郁。
3、香菜雖然味美,但也不是人人都喜歡,不喜歡的就別加了哦。
4、加了生抽老抽和叉燒醬就不用再加鹽和糖了,味道已足夠。