美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 全麥口袋面包

    作者:小小為愛走天涯

    全麥面粉、中筋面粉、干酵母、干面粉。

  • 葡式蛋撻

    作者:飛雪無霜

    牛奶、奶油、蛋黃、蛋撻皮。

  • 葡式蛋撻

    作者:鹵煮鮑魚

    高筋面粉、酥油、瑪琪琳、淡奶油、牛奶、蛋、低筋面粉、煉乳。

  • 龐多米土司

    作者:飛雪無霜

    奶粉、黃油、豬油、蛋液。

  • 蔓越莓香蕉瑪芬

    作者:飛雪無霜

    香蕉、雞蛋、黃油、牛奶。

  • 低乳酪蛋糕

    作者:飛雪無霜

    牛奶、黃油、奶油奶酪、雞蛋。

  • 奶酥提子面包

    作者:堅果

    雞蛋黃、低筋面粉、白糖、牛奶、黃油、提子干、卡仕達(dá)醬、奶酥粒。

  • 馬卡龍

    作者:飛雪無霜

    杏仁粉、蛋白。

  • 雜糧土司

    作者:飛雪無霜

    面包粉、雞蛋、雜糧、黃油。

  • 橄欖油蒜香小餅

    作者:潘潘貓

    低筋面粉、糖粉、橄欖油、黃油、蒜頭粉、泡打粉、羅勒。

  • 奶香薄片

    作者:飛雪無霜

    黃油、蛋白、奶香粉、動物性奶油。

  • 金橘貝殼酥

    作者:潘潘貓

    無鹽動物黃油、雞蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉。

  • 白森林蛋糕

    作者:玉池桃紅

    8寸戚風(fēng)蛋糕、動物性淡奶油、細(xì)砂糖、白巧克力、新鮮葡萄。

  • 迷你薄餅匹薩

    作者:潘潘貓

    小番茄罐頭、黑胡椒碎、迷迭香、馬祖林葉、橄欖油、糖。

  • 奶油葡萄干瑪芬

    作者:玉池桃紅

    低粉、白糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、色拉油、葡萄干。

  • 蜂蜜小排包

    作者:玉池桃紅

    高粉、蜂蜜、雞蛋、黃油、奶粉。

  • 蔓越莓酥餅

    作者:飛雪無霜

    奶油、蛋黃、蔓越莓。

  • 咸味奶酪小泡芙

    作者:簡單煮意

    奶油乳酪、牛奶、無鹽黃油、中筋面粉、雞蛋、黑胡椒、干百里香。

  • 椰蓉球

    作者:飛雪無霜

    黃油、蛋黃、椰蓉。

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