美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜素菜

  • 剁椒炒葫蘆

    作者：灰狼一號(hào)

    葫蘆、剁椒一大匙、蔥碎、雞精、食用油。

  • 金沙玉米

    作者：大菜

    玉米粒、咸蛋黃、淀粉、料酒、油。

  • 豉椒苦瓜炒蛋

    作者：灰狼一號(hào)

    苦瓜、雞蛋、紅椒、豆豉、蔥碎、鹽。

  • 茄子的5種做法

    作者：大菜

    茄子。

  • 酸辣豆泡兒

    作者：寄居貝殼

    豆泡兒(油豆腐)、剁椒、老抽、陳醋、白糖、雞精、鹽、蔥姜蒜

  • 醋溜土豆絲

    作者：阿蘇小廚

    土豆、尖椒、花椒、干紅辣椒、蔥花、醋、糖、鹽。

  • 胡蘿卜金針奶酪卷

    作者：食尚小米

    胡蘿卜、金針菇、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根。

  • 17道好吃不貴健康菜

    作者：清風(fēng)一束

    17道好吃不貴的健康小菜

  • 芝士黃油焗南瓜

    作者：食尚小米

    去皮南瓜、肉餡、海帶、青紅燈籠椒丁和洋蔥丁各適量、牛奶半杯、黃油、馬蘇里拉乳酪絲。

  • 香焗豆腐丸子

    作者：留美坐家

    老豆腐，新鮮肉糜，雞蛋，生姜細(xì)末，生粉，五香粉，鹽，老抽，糖，雞精，黃酒。

  • 清蒸豬肚菇

    作者：朵朵

    雞脯、生姜、香蔥、紅椒、青椒、鹽、黃酒、芝麻香油。

  • 大蔥燒豆腐

    作者：寄居貝殼

    豆腐、大蔥、蒜瓣、醬油、糖、鹽

  • 麻婆豆腐

    作者：珊珊5354

    麻婆豆腐、宮保雞丁

  • 和風(fēng)酥炸豆腐排

    作者：留美坐家

    豆腐（soft），日式面包粉（Japanese style bread crumb，顆粒較粗，口感更酥脆），泰式花生醬 （Tai peanutbutter sauce），雞蛋，干淀粉，鹽，白胡椒粉，椒鹽粉。

  • 雞湯百合蘆筍

    作者：咣咣有派

    蘆筍、鮮百合、濃湯寶一小盒、水淀粉。

  • 尖椒豆豉烤苦瓜

    作者：食尚小米

    苦瓜、尖椒、干紅辣椒。

  • 椒丁炒雞蛋

    作者：灰狼一號(hào)

    青紅椒、雞蛋、鹽、油。

  • 醬小土豆

    作者：咣咣有派

    土豆、尖椒、香菜、冰糖、肉皮、老抽、八角、水。

  • 玉米田園雜蔬

    作者：灰狼一號(hào)

    山藥、萵筍、胡蘿卜、青紅椒、煮熟的老玉米、鹽、蘑菇精

  • 狼牙土豆

    作者：地瓜

    土豆、蓮藕、平蘑菇、魔芋（蒟篛）、菜花、香蔥、香菜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精

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