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涼瓜淮杞排骨湯

2012/2/8 15:14

做法:

1、豬排骨飛水漂凈

2、涼瓜(苦瓜)去瓤洗凈,切成大塊,怕苦的人可以用開水燙煮一下

涼瓜淮杞排骨湯

3、淮山、枸杞、圓肉分別淘洗干凈

4、將3000克(約12碗)清水和豬排骨、淮山、枸杞、圓肉放入煲內(nèi),燒開改小火煲至排骨酥爛

涼瓜淮杞排骨湯

5、加入涼瓜(苦瓜)同煲,二十分鐘后即可,取出藥渣,放鹽和雞精調(diào)味

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010004xi.html

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