2012/2/8 15:18
4、待鍋里的湯約收為一半時,加入洋蔥和芹菜,中火煮5分鐘后,再加入青筍片,根據(jù)口味再調(diào)入適量鹽,大火煮兩分鐘即可.
5、關(guān)火后,調(diào)入味精,香油,撒入香菜碎即可.
溫馨小提示:
1、西紅柿要多用一些,長時間熬煮后,湯濃且滋味鮮 美.
2、豆腐先用淡鹽水燙一下,會更耐煮一些.絹豆腐是內(nèi)脂豆腐,也可選用北豆腐.
3、熟牛腩,是事先燉好的牛腩,也可以用外賣的熟牛肉代替.
2012/2/8 15:18
4、待鍋里的湯約收為一半時,加入洋蔥和芹菜,中火煮5分鐘后,再加入青筍片,根據(jù)口味再調(diào)入適量鹽,大火煮兩分鐘即可.
5、關(guān)火后,調(diào)入味精,香油,撒入香菜碎即可.
溫馨小提示:
1、西紅柿要多用一些,長時間熬煮后,湯濃且滋味鮮 美.
2、豆腐先用淡鹽水燙一下,會更耐煮一些.絹豆腐是內(nèi)脂豆腐,也可選用北豆腐.
3、熟牛腩,是事先燉好的牛腩,也可以用外賣的熟牛肉代替.