2012/2/8 15:20

做法：

圖1、腌好的魚(yú)骨用橄欖油兩面略煎一下，雙面變色局部微微發(fā)黃即可盛出備用；

圖2、砂鍋內(nèi)做水，水開(kāi)后下入白味增；

圖3、用勺子將白味增攪拌混合均勻；

圖4、下入胡蘿卜丁和豆腐；

圖5、小火燉煮20分鐘煮至豆腐微微發(fā)漲狀態(tài)；

圖6、此時(shí)下入西葫蘆?。?/P>

圖7、接著下入三文魚(yú)骨，蓋上鍋蓋，小火15分鐘；

圖8、開(kāi)蓋撒上蔥花關(guān)火完成制作。