2012/2/8 15:20

做法：

1、菠菜提前在開(kāi)水中燙過(guò)，過(guò)涼水，擠干水分；

2、起油鍋，下入蝦皮翻炒；

3、蝦皮炒香變色后，加適量水燒開(kāi)；

4、下入燙好的菠菜和水發(fā)木耳再次煮開(kāi)；

5、淋入攪好的雞蛋液；

6、待蛋花漂起，加適量鹽出鍋即可。