2012/2/8 15:22

2、用搟面杖一端來(lái)砸牛肉片，如果粘就再撒點(diǎn)粉，砸成紙樣薄，肉片砸好后面積會(huì)比原來(lái)大一倍多，放入盤中。

3、鮮湯燒開(kāi)，調(diào)味，放入砸好的牛肉片，燒開(kāi)即關(guān)火，出鍋時(shí)撒上胡椒、香菜、辣椒末即可；

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