焗烤鮮蝦蝴蝶面

2012/2/8 18:50

5、將煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒。

6、加入淡奶油或白醬。

7、慢慢將湯汁炒濃。

8、加入少量黑胡椒和鹽調(diào)味。

9、將炒好的食材放入耐熱的玻璃碗里、撒一些馬蘇里拉奶酪。

10、放入預(yù)熱好的烤箱里，190度，6-8分鐘即可。

補(bǔ)充：

1、材料可以換啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神馬的都可以。

2、里面用到的淡奶油可以換成西餐常用的白醬汁，如果你嫌麻煩，也可以找牛奶代替啊，味道略微遜色些，不過自己吃嘛，也很好吃的。

3、用來去腥提鮮的白蘭地可以換成白葡萄酒。