2012/2/8 18:42

做法：

（特別提醒——此為留美坐家版；以免有筒子較真說(shuō)不正宗，嘿嘿）

1、蛋黃放入容器中，加入一勺細(xì)砂糖，打散，攪拌均勻；

2、徐徐加入一杯鮮奶油，不停地?cái)嚢柚羷颍?/P>

3、靜置5分鐘；然后去掉上面泡沫；

4、倒入小瓷盤(pán)（ramekin）中（約為四個(gè)的分量）