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茄汁免治豬扒

2012/2/8 18:44

10、切塊。

茄汁肉餅豬扒

依依經(jīng)驗分享:

1、可以在肉里面加入冬菇、玉米、胡蘿卜、木耳等材料,讓營養(yǎng)更豐富,我也打算再試試加上其他材料的味道;

2、每次可以多做幾個,放在冰箱里冷凍,需要的時候拿出來室溫解凍10分鐘左右,就可以用;

3、你可以只蘸蛋液也行,也可以等它解凍到比較軟的時候,蘸上一層生粉或者面粉來煎;

4、如果什么都不蘸的話,煎的過程會容易糊而且容易散開。

茄汁肉餅豬扒

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100cwdu.html

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