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如何挑選牛血

2016/12/12 11:09

有關(guān)專家稱,市民最好少在大排檔吃牛血,要購買的話最好去買一些正規(guī)工廠生產(chǎn)的牛血。選擇時首先要看有無氣孔,因血中含有氣體,一經(jīng)加熱后就會有較均勻的小孔,這是鑒別真牛血的首要條件。

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