2012/2/7 13:43

香甜美味的水果一直深受寶寶們歡迎，家長(zhǎng)也因?yàn)樗泻胸S富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成份，也鼓勵(lì)小家伙們多吃。殊不知，水果固然好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，但也并非多吃就好處多多，這里面還蘊(yùn)藏著不少的學(xué)問呢！

挑選當(dāng)季水果

挑選的水果品種應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果。現(xiàn)在水果保存方法越來越先進(jìn)，我們經(jīng)常能吃到一些反季節(jié)品種，冬天吃到夏天的西瓜已經(jīng)不是什么稀罕事。但有些水果，例如蘋果和梨，營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，可如果儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)丟失得厲害。

最佳的做法：購買水果時(shí)應(yīng)首選當(dāng)季水果；每次買的數(shù)量也不要太多，隨吃隨買，防止水果霉?fàn)€或儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，降低水果的營(yíng)養(yǎng)成分；挑選時(shí)也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點(diǎn)的水果。

吃水果的最佳時(shí)間

一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化，這種想法對(duì)于成人來說沒錯(cuò)，可對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。

這是因?yàn)?，一些水果中有不少單糖物質(zhì)，雖然說它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。

另外，餐前也不是吃水果的最佳時(shí)間。寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會(huì)占據(jù)胃的空間，影響正餐的攝入。

最佳的做法：把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間，比如午睡醒來之后，吃一個(gè)蘋果或者桔子。