2012/2/7 13:45

孕婦每天吃核桃最補(bǔ)腦？

老人家都說懷孕吃核桃補(bǔ)腦，有些孕婦每天就不停的吃核桃，其實(shí)吃核桃雖然補(bǔ)腦但孕婦也不宜多吃。 大家都知道核桃是我國傳統(tǒng)的補(bǔ)腦食品。

孕婦每天吃核桃最補(bǔ)腦？

為了生一個(gè)聰明的小寶寶，不少準(zhǔn)媽媽都會(huì)在孕期有意識(shí)地多吃些核桃。 有的孕婦天天要吃10到20個(gè)核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，準(zhǔn)媽媽的身體就很快會(huì)發(fā)胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。

懷孕中期孕婦飲食的營養(yǎng)搭配 核桃的確是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內(nèi)可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽(yù)為“腦黃金”。

準(zhǔn)媽媽在懷孕期間的確應(yīng)該適當(dāng)多吃一點(diǎn)核桃等堅(jiān)果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會(huì)因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖，進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。

因而，核桃雖然補(bǔ)腦，準(zhǔn)媽媽也不宜多吃。天天吃1到2個(gè)核桃或者3到4個(gè)山核桃，炒菜時(shí)適當(dāng)減少用油量就可以了。

圖片來源：全景