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孕媽有煮意 給孕期生活添樂趣

2016/9/27 09:26

芋頭銀耳粥

食材:芋頭100克、干銀耳30克、白米2/3量米杯、枸杞5克、水6.5量米杯

做法:

1、將芋頭削皮洗干凈,切成丁。

2、將銀耳泡軟,去蒂,撕成小塊。

3、將白米洗干凈,放入鍋中加入水煮滾后,換成小火。

4、然后放入芋頭、銀耳和枸杞熬煮至所有食材熟透即可。

蓮子木耳粥

食材:白米3/4量米杯、蓮子50克、干黑木耳15克、蔥1/2根、芫荽1根、水6量米杯、鹽1/4茶匙

做法:

1、蓮子洗干凈,去心,放在清水中泡軟。

2、黑木耳泡軟,去掉蒂,切成絲。芫荽切成小段,蔥切成蔥花。

3、白米浸泡約30分鐘,倒入鍋中,加水煮滾后,換成小火熬煮成粥。

4、加入黑木耳絲和蓮子,煮至熟軟,加鹽調(diào)味拌勻。

5、最后撒上蔥花和芫荽即可。

營養(yǎng)小貼士:

這三款粥營養(yǎng)價值豐富,非常適合孕媽咪。紅棗有補脾胃、補血的功效,茯苓則能提升免疫力,增強人體的自我修復(fù)能力。蓮子和黑木耳都富含鐵質(zhì)和鈣質(zhì),吃黑木耳還能幫助孕媽咪補血。芋頭營養(yǎng)價值豐富,含有大量的淀粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多,能增強抵抗力,保持孕媽咪身體健康。

三、做飯安全事項

孕媽咪做飯可以增添孕期樂趣,但也需要注意安全,娛樂了自己的同時還需要保護好自己和肚子里的寶寶哦!

1、不要讓油煙嗆著自己

一般來說,油煙里含有的氣體容易引起孕婦的不適,會影響孕媽咪的呼吸,從而影響肚子里的寶寶,所以廚房里最好還是裝上吸油煙機,減少油煙對孕媽咪的影響,在咳嗽感冒時更容易吸入油煙,因此孕媽咪需要注意,不要讓油煙嗆著自己哦!

2、不要讓灶臺壓到腹部

孕媽咪和普通人最大的不同點就是腹部,在做菜的過程中往往也容易忽略這些小細節(jié)。孕媽咪凸出的肚子很容易壓到灶臺也沒有注意到,這樣容易壓迫到腹中的胎兒,引起不舒適的感覺,因此孕媽咪做菜時需注意保護好自己的肚子哦~

3、避免溫度過高

這里說的溫度過高有兩點,一個是做菜的溫度不要太高,另一個是做菜的環(huán)境溫度不要太高。在烹調(diào)的過程中油的溫度不宜過高,溫度過高會破壞其營養(yǎng)價值,還需要注意一點是,油不要反復(fù)使用哦~

廚房里的溫度也是需要注意的,孕媽容易出現(xiàn)胸悶的情況,溫度過高會讓孕媽咪感覺不舒服,通風透氣的做菜讓孕媽咪開開心心安心做菜~

總結(jié)

給自己放個假吧,孕期生活不要那么緊張,孕媽咪做飯沒有你想的那么難,孕媽有煮意,安心做美味~

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