2016/9/27 09:26

芋頭銀耳粥

食材：芋頭100克、干銀耳30克、白米2/3量米杯、枸杞5克、水6.5量米杯

做法：

1、將芋頭削皮洗干凈，切成丁。

2、將銀耳泡軟，去蒂，撕成小塊。

3、將白米洗干凈，放入鍋中加入水煮滾后，換成小火。

4、然后放入芋頭、銀耳和枸杞熬煮至所有食材熟透即可。

蓮子木耳粥

食材：白米3/4量米杯、蓮子50克、干黑木耳15克、蔥1/2根、芫荽1根、水6量米杯、鹽1/4茶匙

做法：

1、蓮子洗干凈，去心，放在清水中泡軟。

2、黑木耳泡軟，去掉蒂，切成絲。芫荽切成小段，蔥切成蔥花。

3、白米浸泡約30分鐘，倒入鍋中，加水煮滾后，換成小火熬煮成粥。

4、加入黑木耳絲和蓮子，煮至熟軟，加鹽調(diào)味拌勻。

5、最后撒上蔥花和芫荽即可。

營養(yǎng)小貼士：

這三款粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合孕媽咪。紅棗有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血的功效，茯苓則能提升免疫力，增強(qiáng)人體的自我修復(fù)能力。蓮子和黑木耳都富含鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，吃黑木耳還能幫助孕媽咪補(bǔ)血。芋頭營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的淀粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多，能增強(qiáng)抵抗力，保持孕媽咪身體健康。

三、做飯安全事項(xiàng)

孕媽咪做飯可以增添孕期樂趣，但也需要注意安全，娛樂了自己的同時(shí)還需要保護(hù)好自己和肚子里的寶寶哦!

1、不要讓油煙嗆著自己

一般來說，油煙里含有的氣體容易引起孕婦的不適，會(huì)影響孕媽咪的呼吸，從而影響肚子里的寶寶，所以廚房里最好還是裝上吸油煙機(jī)，減少油煙對孕媽咪的影響，在咳嗽感冒時(shí)更容易吸入油煙，因此孕媽咪需要注意，不要讓油煙嗆著自己哦!

2、不要讓灶臺(tái)壓到腹部

孕媽咪和普通人最大的不同點(diǎn)就是腹部，在做菜的過程中往往也容易忽略這些小細(xì)節(jié)。孕媽咪凸出的肚子很容易壓到灶臺(tái)也沒有注意到，這樣容易壓迫到腹中的胎兒，引起不舒適的感覺，因此孕媽咪做菜時(shí)需注意保護(hù)好自己的肚子哦~

3、避免溫度過高

這里說的溫度過高有兩點(diǎn)，一個(gè)是做菜的溫度不要太高，另一個(gè)是做菜的環(huán)境溫度不要太高。在烹調(diào)的過程中油的溫度不宜過高，溫度過高會(huì)破壞其營養(yǎng)價(jià)值，還需要注意一點(diǎn)是，油不要反復(fù)使用哦~

廚房里的溫度也是需要注意的，孕媽容易出現(xiàn)胸悶的情況，溫度過高會(huì)讓孕媽咪感覺不舒服，通風(fēng)透氣的做菜讓孕媽咪開開心心安心做菜~

總結(jié)

給自己放個(gè)假吧，孕期生活不要那么緊張，孕媽咪做飯沒有你想的那么難，孕媽有煮意，安心做美味~