2016/9/30 13:58

第二款：蛋皮壽司

原料準(zhǔn)備：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。

制法方法：先調(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末；在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味；平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。

健腦小秘訣：蛋皮壽司中突出的益智營(yíng)養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，配合雞蛋中的磷脂和固醇類(lèi)物質(zhì)，是促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育的絕好搭檔。

 
蛋皮壽司