客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 母嬰飲食 > 正文

5道美味魚蝦菜肴 寶寶一定愛!

2016/11/22 14:28

 
香炸鳳尾蝦

苔條鳳尾蝦

原料:大小均勻的活草蝦15只,寧波青苔條粉10克,脆皮漿400 克(實耗100克),鹽、味精、糖各適量

制作過程:

1.草蝦去頭殼,留尾部,上漿;

2.炒鍋內(nèi)放入500 克油,燒至四成熱時,將鳳尾蝦掛苔條糊,逐個下油鍋烹炸定型;

3.撈起所有烹炸定型的蝦,再用五成熱的油復(fù)炸,瀝油后裝盆。

廚師建議:

苔條鳳尾蝦的造型很容易得到孩子的喜愛,捏著紅紅的蝦尾巴,品嘗綠綠的蝦身子,外脆里嫩,加之香噴噴的苔條味,必定讓孩子胃口大開。媽媽還可以備一小碟醋或番茄醬,讓孩子捏著蝦尾巴蘸醋或醬,增添食趣。

最受歡迎的家常菜

更多