2016/12/1 14:15

西紅柿胡蘿卜魚肉羹

給寶寶吃的魚，最好選擇新鮮、刺少、肉質(zhì)細(xì)致的種類，此外，烹調(diào)的時(shí)候一定要小心剔除魚刺或者魚鱗，并且剁碎以方便寶寶食用?？梢赃x擇的魚類有鱈魚、鱸魚、鯧魚等，這類魚刺少，魚腥味較弱且肉質(zhì)鮮美。

【適宜人群】

10個(gè)月以上的寶寶

【食材】

西紅柿30克、胡蘿卜30克、干香菇5克、白魚肉30克

【步驟】

1、香菇泡軟，去掉蒂頭再切成末;西紅柿去皮，切碎。

2、胡蘿卜去皮，洗干凈切片，取一小鍋，將胡蘿卜放進(jìn)去煮軟，然后撈起將胡蘿卜壓碎，胡蘿卜湯保留。

3、魚肉蒸熟之后，去掉魚皮和魚刺，搗碎。

4、將胡蘿卜碎、西紅柿碎、香菇碎和魚肉碎一起放入胡蘿卜湯中，直至食材熬煮熟透。

5、最后將西紅柿胡蘿卜魚肉羹盛入碗中即可。